Lớp Bánh Lạnh Tổng Hợp

Lớp Bánh Lạnh Tổng Hợp

📦 5 module 📖 19 bài ⏱ 1h 56m 👥 49 học viên 📅 365 ngày
400.000 VNĐ
← Quay lại danh sách khoá học

📋 Giới thiệu khoá học

Món Tráng Miệng Tinh Tế – Tan Chảy Mọi Giác Quan

Món tráng miệng sang trọng không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài tinh tế mà còn chinh phục vị giác với kết cấu mềm mịn, tan ngay trong miệng. Lớp kem béo nhẹ, mượt mà kết hợp hoàn hảo cùng sốt trái cây chua ngọt, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt thanh và chút chua dịu đầy kích thích.

Hương thơm dịu dàng từ nguyên liệu tươi ngon hòa quyện, mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy mê hoặc. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các tầng hương vị, từ béo ngậy đến tươi mát, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Đây không chỉ là món tráng miệng, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đầy cảm xúc.

📌 Khi đăng ký lớp học, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết:

✅ Cách làm bánh Pannacotta – Công thức chuẩn giúp bánh mịn mượt, béo ngậy, tan ngay trong miệng.

✅ Cách làm bánh Mousse từ cơ bản đến nâng cao – Học cách tạo lớp mousse bông mịn, mát lạnh với 3 hương vị thơm ngon:

  • Mousse chanh leo – Chua ngọt thanh mát, đánh thức vị giác.
  • Mousse dâu tây – Ngọt dịu, thơm lừng, màu sắc cuốn hút.

✅ Cách làm thạch hoa quả mềm mọng & rực rỡ sắc màu – Bí quyết tạo thạch dẻo, không bị tách lớp, kết hợp hoa quả tươi để món tráng miệng thêm phần hấp dẫn.

✅ Cách tính giá cost & định hướng kinh doanh – Hướng dẫn chi tiết cách định giá sản phẩm, tối ưu chi phí, chiến lược bán hàng để kinh doanh thành công.

📌 Đăng kí khoá học tại Caogiang.vn, bạn sẽ luôn được:

✅ Học kiến thức mới nhất cùng các BÍ KÍP ĐỘC QUYỀN đến từ đầu bếp Cao Giang. Với video sắc nét và công thức chi tiết từng gram.

✅ Xem bài giảng trong 1 năm kể từ khi đăng ký và học bất kì lúc nào tuỳ thích.

✅ Hỗ trợ giải đáp thắc mắc nhanh nhất, đến khi bạn làm thành công

Cao Giang rất mong sẽ được gặp bạn ở trong lớp ❤️

📚 Nội dung khoá học (19 bài)
▶ BÀI 1: GIỚI THIỆU LỚP HỌC VÀ NGUYÊN LIỆU
3 bài
▶ Bài 1.1: Hướng Dẫn Cách Học
▶ Bài 1.2: Giới Thiệu Dụng Cụ Cơ Bản 2m 36s
▶ Bài 1.3: Giới Thiệu Nguyên Liệu Cơ Bản 3m 1s
▶ BÀI 2: HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MOUSSE
8 bài
▶ Bài 2.1: Hướng Dẫn Làm Thạch Hoa Quả Mềm 8m 21s
▶ Bài 2.2: Hướng Dẫn Làm Lớp Tráng Gương Từ Hoa Quả Tươi 10m 42s
▶ Bài 2.3: Hướng Dẫn Làm Lớp Tráng Gương Từ Sốt Hoa Quả Đóng Hộp 5m 17s
▶ Bài 2.4: Hướng Dẫn Làm Đế Bánh 7m 20s
▶ Bài 2.5: Hướng Dẫn Làm Bánh Mousse Cơ Bản 10m 37s
▶ Bài 2.6: Hướng Dẫn Làm Bánh Mousse Chanh Leo 4m 32s
▶ Bài 2.7: Hướng Dẫn Làm Bánh Mousse Dâu Tây 9m 30s
▶ Bài 2.8: Thành Phẩm Bánh Mousse 5m 50s
▶ BÀI 3: HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PANACOTTA
6 bài
▶ Bài 3.1: Hướng Dẫn Làm Thạch Hoa Quả Mềm 8m 21s
▶ Bài 3.2: Hướng Dẫn Làm Lớp Tráng Gương Từ Hoa Quả Tươi 10m 42s
▶ Bài 3.3: Hướng Dẫn Làm Lớp Tráng Gương Từ Sốt Hoa Quả Đóng Hộp 5m 17s
▶ Bài 3.4: Hướng Dẫn Làm Đế Bánh 7m 20s
▶ Bài 3.5: Hướng Dẫn Làm Bánh Panacotta 10m 33s
▶ Bài 3.6: Thành Phẩm Bánh Panacotta 5m 50s
▶ BÀI 4: CÁC LỖI THƯỜNG GẶP VÀ CÁCH KHẮC PHỤC
1 bài
▶ Bài 4.1: Các Lỗi Thường Gặp Và Cách Khắc Phục 15s
▶ BÀI 5: HƯỚNG DẪN TÍNH COST VÀ KINH DOANH
1 bài
▶ Bài 5.1: Hướng Dẫn Tính Cost

🔐 Đăng nhập